Niché au pied de Gordes, l’un des plus beaux villages de France, le domaine Marsaleix c’est l’histoire d’un rêve devenu réalité… Notre « chimère » a pris l’apparence du phœnix, cet oiseau mythique capable de renaître à l’infini de ses cendres et qui symbolise le cycle immuable de la nature à laquelle nous sommes si attachés. C’est pourquoi nous cultivons nos vignes en agriculture biologique, avec humilité et authenticité, pour faire éclore des vins généreux, frais et élégants, qui révèlent toute la richesse aromatique des terroirs du Ventoux.
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